Gamitin ang plato bilang gabay
Hindi kailangang tuluyang alisin ang kanin para makabuo ng mas maayos na pagkain kapag may type 2 diabetes. Ipinapakita ng plate method ng American Diabetes Association (ADA) ang isang paraan ng pag-aayos ng bahagi: kalahati ng plato ay gulay na hindi starchy, isang-kapat ay protina, at isang-kapat ay de-kalidad na pagkaing may carbohydrate. Isa itong panimulang gabay, hindi iisang takdang meal plan para sa lahat.
Punan ang kalahati ng gulay
Sa karaniwang pagkaing Pinoy, maaaring pumili ng mga gulay gaya ng pechay, sitaw, talong o ampalaya para sa bahaging ito. Ayusin ang dami ng mga ito upang mapuno ang humigit-kumulang kalahati ng plato. Maaaring ihain ang mga gulay bilang ulam o isama sa ibang putahe; ang mahalagang punto ay maglaan sa kanila ng malaking bahagi ng plato.
Maglaan ng bahagi para sa protina at kanin
Sa isang-kapat ng plato, maaaring ilagay ang isda o ibang mapagkukunan ng protina. Sa natitirang isang-kapat naman ilagay ang kanin o ibang pagkaing may carbohydrate. Maaaring kabilang sa mga pagpipilian ang kamote o tinapay. Sa halip na ipagpalagay na bawal ang kanin, gamitin ang paghahati ng plato para makita ang laki ng bahaging inilaan dito kasabay ng gulay at ulam.
Iangkop sa iyong pagkain at pangangailangan
Hindi kailangang eksaktong pareho ang laman ng bawat plato. Binibigyang-diin ng ADA na dapat iangkop ang meal plan sa kultura at mga layunin ng tao. Kaya maaaring magpalit-palit ng gulay, isda o ibang protina, at pagkaing may carbohydrate habang pinananatili ang gabay na paghahati.
Ayon din sa ADA, maaaring gamitin ng ilang taong may type 2 diabetes na hindi gumagamit ng insulin sa oras ng pagkain ang plate method sa halip na detalyadong pagbibilang ng carbohydrate. Hindi ito angkop na kapalit para sa lahat. Kung mayroon kang personal na meal plan, sundin iyon; kung wala, itanong sa iyong health professional kung paano iaangkop ang bahagi at mga pagpipilian sa iyong pangangailangan.
